Le soffitte hanno avuto, sin dall’infanzia, un grande fascino per me. Le ho sempre immaginate come un luogo magico.

Da piccola passavo molto tempo a casa dei nonni materni, Adele e Luigi.

Nonna Adele era una bella signora, dal carattere forte, si occupava della casa e di tutta la famiglia. Amava cucinare.

Nonno Luigi, era un uomo dai solidi principi, appassionato della sua attività. Era un falegname.

Da un pezzo di legno sapeva dar vita a mobili e giocattoli meravigliosi.

Io, la prima nipotina, sono cresciuta tra il profumo dei manicaretti di nonna e l’odore inebriante del legno della piccola falegnameria del nonno.

Sopra alla loro casa c’era una meravigliosa e misteriosa soffitta, piena di bauli. Bauli di tessuti, di abiti, di chincaglierie e porcellane appartenute alla nonna bis e ad una prozia a me sconosciuta.

Tutto era circondato da questo alone magico ai miei occhi di bambina e ricordo la trepidazione quando la nonna, alla ricerca di un tessuto o di un abito da riadattare, mi annunciava che nel pomeriggio saremmo salite in soffitta!

Passano gli anni, sopravvivono i dolci ricordi, sepolti chissà in quale cassetto del cuore, in tranquilla attesa di essere liberati.

Succede tutto una sera di 18 anni fa quando ricevo un invito a cena a casa di un amico, una meravigliosa mansarda recuperata da un vecchio sottotetto di un palazzo di Milano.

Il cassetto del cuore si apre.

Rimango talmente affascinata da quella casa che, dovendo da li a poco cambiare abitazione mi ritrovo a desiderare sopra ogni cosa, di vivere in una mansarda.

Proprio da qui, dalla cucina della mia mansarda, come per magia, nasce la mia passione per il buon cibo e la cucina, la voglia di sperimentare nuovi piatti. Da autodidatta leggo, studio, provo, faccio pasticci, riprovo e piano piano inizio a sognare il mio blog…

La Mansarda Che Si Credeva Bistrot.

Sono Raffaella, vivo vicino Milano ai margini di un bosco e sto per stravolgere la mia vita per seguire questa mia immensa passione e condividerla con voi.